关于一个红薯相当几碗米饭的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
红薯是一种非常普遍的食物，尤其是在中国南方地区，它是饭桌上的主角之一。很多人在吃红薯的时候都会想到它的热量问题，不知道红薯和米饭相比，到底是不是一个红薯相当几碗米饭。
热量对比
红薯：每100克含有118卡路里的热量
大米：每100克含有129卡路里的热量
营养成分
红薯：富含淀粉质、膳食纤维、维生素C、铁、钾等微量元素
大米：富含碳水化合物、蛋白质、不溶性纤维、钾等微量元素
饱腹感
红薯和大米的饱腹感并没有真正的标准可以衡量，但是研究表明，红薯的饱腹感要比大米更强。因为红薯中含有较多的膳食纤维，这些万能的纤维可以有效地提高饱腹感。
总的来说，一碗大米通常是150克左右，同样重量的红薯通常包括1个中等大小的红薯，两个小红薯或半个大红薯。那么结论是，一个红薯相当于一碗大约75克左右的米饭。
但是，请注意，如果你想减肥或者控制热量，那么建议你控制用量，摄入适宜量。无论是红薯还是米饭，都不应该多吃，平衡饮食才是王道。
所以，在选择红薯或米饭的时候，我们可以按照自己的口味和需求去确定。如果要选择低热量、高营养、高饱腹感的食物，那么红薯是不错的选择。而选大米更好的原因可能是其营养成分更为丰富。
反正，我们在选择吃哪种食物的时候，不需要特别纠结于这些数据，应该讲究适度，健康饮食才是最好的。
