关于大黄鱼有什么特点的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
大黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属鱼类，别名黄花鱼、黄鱼、大鲜、黄瓜。身体延长而侧扁；耳石略呈盾形；头和身体前部被圆鳞，身体后部被栉鳞；侧线完全；鳔大，两侧不突出形成侧囊；背鳍连续，鳍棘部与鳍条部之间有1个深凹刻；尾柄细，尾鳍楔形。身体背部灰黄色；体侧下部各鳞片常有1个金黄色腺体而呈金黄色；背鳍及尾鳍灰黄色，其余鳍黄色。
大黄鱼分布于西北太平洋，在中国沿海均有分布。栖息于水深60米以内的软泥或泥沙底质海域，喜集群。食性广，主要以虾、蟹等甲壳动物和小鱼为食。春季繁殖，通常在河口、内湾、岛屿附近产卵。
大黄鱼为名贵的可食用经济鱼类，为中国传统四大海产渔业种类之一。由于过度捕捞，种群数量下降，目前已被IUCN列为极危（CR）物种。在山东、福建、广东、台湾等地有人工养殖及增殖放流。
