关于奶茶会上火吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
奶茶是否上火，取决于原料。如果是健康的牛奶和茶叶制作的奶茶，适量饮用不会上火。如果是奶精等制作的奶茶，有可能会上火。具体如下：
1、如果是使用牛奶和茶叶正常泡制而成的奶茶，一般是不会上火的。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质，茶中含咖啡碱、多种维生素(VC、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油可溶解动物脂肪，消食解腻。因此好的奶茶有一定的营养价值，一般是不会上火的，但要注意热量比较高，不可过量食用。
2、如果是外面买的奶茶要特别注意，因为现在很多奶茶店为了节省成本，很少用茶+奶的原材料做奶茶，而大多用各类添加剂和食用香精勾兑，食品添加剂和食用香精都含化学原料，多喝容易上火。奶茶里所加的植脂末，也就是俗称的“奶精”，其主要成分是氢化植物油，里面有椰子油的成分。而椰子油含饱和脂肪酸，会造成人体胆固醇升高。需要注意的是，这种氢化植物油里含有的反式脂肪酸，对人的心脏有较大危害，所以含植脂末的饮料还是少喝为好。
