关于烧烤是高嘌呤食物吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
制作方式和材料会导致烧烤的热量比较高，含有大量嘌呤，容易引起痛风发作；
含蛋白质高的食材经过烧烤，嘌呤含量增加；
烧烤过程中导致营养成分流失和有害成分含量增加。肥胖、高血压、高血脂、痛风等人群应少吃或不吃烧烤，注意健康饮食。
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制作方式和材料会导致烧烤的热量比较高，含有大量嘌呤，容易引起痛风发作；
含蛋白质高的食材经过烧烤，嘌呤含量增加；
烧烤过程中导致营养成分流失和有害成分含量增加。肥胖、高血压、高血脂、痛风等人群应少吃或不吃烧烤，注意健康饮食。
