关于蘑菇有白毛还能吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
蘑菇表面白毛可分两种情况：
1. 白毛为孢子，可以食用：如果蘑菇表面未经过久放但出现白毛，那是蘑菇分泌出来的孢子，食用前需清洗干净，营养价值无损。
2. 有致病菌，不可食用：如果蘑菇长时间存放后出现白毛，则已发霉、变质，不宜食用，可能引起中毒等不良症状。蘑菇含有丰富的维生素b、氨基酸和矿物质，可增强身体免疫，降压减脂，但痛风患者不建议多食，以免发作。
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蘑菇表面白毛可分两种情况：
1. 白毛为孢子，可以食用：如果蘑菇表面未经过久放但出现白毛，那是蘑菇分泌出来的孢子，食用前需清洗干净，营养价值无损。
2. 有致病菌，不可食用：如果蘑菇长时间存放后出现白毛，则已发霉、变质，不宜食用，可能引起中毒等不良症状。蘑菇含有丰富的维生素b、氨基酸和矿物质，可增强身体免疫，降压减脂，但痛风患者不建议多食，以免发作。
