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会的，辣条是会导致尿酸高的。
辣条是一种较为常见的小吃，一般当做休闲活动时可以适当食用，并不会对尿酸高造成明显影响。由于辣条属于高热量、高油脂食物，如果食用过多，可能会引起肥胖、胆固醇升高、胃肠道不适、代谢障碍等情况，进而影响尿酸高。
肥胖：吃辣条时，通常会吃较多的菜，进食过多的菜会导致当日总热量增加。而机体对能量进行消耗需要一定的能量，因此如果长期吃辣条而不进行适当运动，能量无法及时消耗，就会以脂肪的形式储存在体内，进而引起肥胖，易加重肾脏负担，也会增加尿酸代谢的负担，引起尿酸升高;
胆固醇升高：每100g辣条中含有92mg的胆固醇，而正常人的尿酸浓度为300-420μmol/L，人体每天摄入的油脂类物质需要通过肝脏代谢，过多的油脂可能会加重肝脏代谢负担，而且也会增加胆固醇的储存，进而导致血脂升高，间接性引起尿酸升高;
胃肠道不适：辣条属于辛辣、刺激性食物，进食过多可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，引起胃痛、胃胀、烧心、反酸、腹泻等胃肠道不适症状，而且辣条中的食品添加剂较多，也不利于身体健康，进而影响尿酸高患者病情恢复;
代谢障碍：辣条中含有较多的添加剂，如果长期过多食用，会影响人体正常的新陈代谢，进而导致尿酸代谢障碍，引起尿酸升高。
尿酸高的患者日常生活中应注意少吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤、鱼子等，多吃新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果等。若尿酸高比较严重，可在医生指导下应用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗。
