涪陵榨菜是哪里的特产涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产的。
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涪陵榨菜是哪里的特产
涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产的。1、 涪陵榨菜(fú líng zhà cài)，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。
2、 涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。
与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。
其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
3、 涪陵榨菜于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，Fuling Zhacai于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标;
涪陵榨菜地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为重庆市著名商标，
于2010年1月15日被认定为中国驰名商标; Fuling Zhacai地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为重庆市著名商标。
2004年12月13日，原国家质检总局批准对涪陵榨菜实施原产地域产品保护。
涪陵榨菜怎么读
1、涪陵榨菜拼音：[fúlíngzhàcài]。
2、涪陵榨菜，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。
3、涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。
与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。
其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
4、涪陵榨菜于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，FulingZhacai于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标；
涪陵榨菜地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为重庆市著名商标，于2010年1月15日被认定为中国驰名商标；
FulingZhacai地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为重庆市著名商标。
涪陵榨菜怎么读？
涪陵榨菜的读音是fú líng zhà cài。
涪陵榨菜是重庆市涪陵区的有名特产，是中国国家地理标志产品。
涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆，再加入秘制的配料，三洗三榨洗出黄玉之色，去除榨菜中多余的盐分和有害物质，使得菜芯韧性十足，美味留香。
如今各式品牌的涪陵榨菜远销全国各大、中城市市场，并出口到日本、新加坡、韩国、欧美、俄罗斯、南非等二十多个国家和地区。
