虾皮是发物吗虾皮是发物的。
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虾皮是发物吗
虾皮是发物的。虾皮作为海鲜的一个种类，它也是属于发物类型的，比如说在我们平时生活中所吃的一些鱼类和肉类有猪肉羊肉等都是属于发物的.
它作为一种发物来说，在平时生活中如果我们身体出现过敏的现象时就要停止使用，而且虾皮作为一种发物也是不适合吃太多的.
如果吃太多的话可能会造成一些全身的瘙痒，并且尤其是对于一些过敏性鼻炎的患者来说不适合吃.
但是在我们平时生活中，对于一些正常健康的人们来说，适当的吃一些虾皮对身体健康是非常有帮助的，尤其是其中所富含的钙元素和虾青素等，其中所富含的矿物质元素，也有利于补充我们身体中所需要的营养物质。
虾皮怎么吃
1、冬瓜切片，虾皮清洗干净，葱姜切末。
2、热锅热油下葱和冬瓜，翻炒变色后加少许盐调味。
3、下入虾皮和姜，加入一勺高汤或水，盖锅焖煮2分钟。
4、汤汁收干，即可起锅装盘。
虾皮怎样吃
虾皮是我们常见的一种海产品，它的口感咸香，炒菜做饭都能撒一把来调味。
虾皮本身营养丰富对人体大有益处，那么虾皮怎么吃最有营养呢？
虾皮的家常做法:
做法一：虾皮鸡蛋羹
材料：虾皮一两、鸡蛋两个、葱花少许。
做法：
1、将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草) ；
2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精；
3、加入少许水，打匀之后放入葱花；
4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。
做法二：油酥虾皮紫菜汤
材料：虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜。
做法：
1、将大骨洗净，过开水洗净血污。
2、加姜片小火熬制2小时。
3、取适量汤水，烧开。
4、放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。
5、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。
