大年初七吃什么大年初七吃饺子的。
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大年初七吃什么
大年初七吃饺子的。1、大年初七吃面条
此外，一些地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。
此外，正月十七和正月二十七也被视为人日子。
正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的日子，谁要过日子就要吃面条。
2、大年初七吃摊煎饼
民间此日要吃春饼卷盒子菜，并在庭院摊煎饼，熏天。
3、大年初七吃饺子
人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。
单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做捏老鼠嘴，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。
淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
4、大年初七吃七菜羹
在中国传统习俗中，大年初七人日，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。
人日吃了七菜羹，也代表新年已告一段落，明天初八应该重新打起精神，开始努力工作了。
古时逢人日，除了吃七菜羹，还有吃及第粥与吃面线等象征吉祥如意，步步高升的食物。
及第粥的主要材料是猪润(猪肝)和猪肠，润者富润之意，而肠音与长同，也就是长生富贵之意。
大家都希望人日，富润长寿。
在中国有些地区还有人日补天穿的习俗，说是人日多阴，好像天穿了洞，要帮它补一补，以免大雨成灾。
于是以年糕祭神，叫做补天。
大年初七为什么叫人日
传说女娲创造苍生，按顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日，称为人日。
古人认为正月初七以晴为好，寓意人寿年丰、天下大同。
汉时东方朔的《占书》中就有初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会的说法。
可见人日的说法至少在汉朝时就已流传。
大年初七为什么叫人日
传说女娲创造苍生，按顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日，称为人日。
古人认为正月初七以晴为好，寓意人寿年丰、天下大同。
汉时东方朔的《占书》中就有初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会的说法。
可见人日的说法至少在汉朝时就已流传。
习俗：过去这天早饭时，人们要吃七种菜（芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等）制成的七宝羹和董天饼（在露天中煎成）等。
人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。
妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。
民国以前，人日这天青年男女结伴到郊外游玩，选人日皇后，中选者主持一天的活动。
年长者则登上观音山（今越秀山）或白云山饮酒、吟诗作赋；
女的去神庙参神，男的到花地（今芳村区）赏花或拜黄大仙庙。
