狗鱼的鱼籽能吃吗狗鱼的鱼籽能吃的。
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狗鱼的鱼籽能吃吗
狗鱼的鱼籽能吃的。1、狗鱼鱼子可以吃，未发现食用黑斑狗鱼鱼籽出现意外的信息。
2、狗鱼就是黑斑狗鱼，在生活中俗称鸭鱼，性情暴躁，是一种肉食性鱼类，主要生活在北半球的寒带到温带的淡水河流中，在我国主要分布在黑龙江流域，而在新疆的江河流域中生存的则是白斑狗鱼，狗鱼的背部和体侧呈灰绿色或绿褐色.
并且有许多黑色斑点，腹部呈灰白色，牙齿锋利。
狗鱼具有非常丰富的营养价值，并且肉质细腻，味道极佳。
狗鱼怎么做好吃狗鱼的吃法
1、将狗鱼提前解冻后清洗干净，然后切花刀，倒入料酒，放入葱姜；
2、搅拌均匀后腌制十分钟左右，腌制好后再鱼肉两侧撒些淀粉；
3、放入油锅中煎至金黄色，倒入醋，盖好锅盖焖煮十秒；
4、倒入一罐啤酒，倒入冷开水，炖煮开后放入葱姜；
5、放入八角香叶，放入盐和白糖，撒些胡椒粉；
6、倒入酱油，盖好锅盖中火慢慢炖煮；
7、炖煮至汤汁比较少的时候就可以盛出，撒些蒜末和香菜碎末即可。
狗鱼怎么做好吃
好吃的狗鱼做法是红烧狗鱼。
如下：
原料：狗鱼一条，罐装啤酒一罐。
调味料：料酒、葱段、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油各适量。
准备：先将买回来的狗鱼洗干净，并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟左右待用。
做法：
1、狗鱼腌好之后，在鱼身两侧撒上一层干淀粉，放入锅中煎，等入鱼身两面出现黄金色，再往锅中倒陈醋约30克，盖锅闷10秒钟。
2、之后载往锅里倒入啤酒一罐，再加1小碗凉开水开始炖制，开锅后放少许葱段、姜片、大料、香叶、盐、糖、胡椒粉和酱油等配料，盖上锅盖中火炖鱼。
3、等到锅里汤汁很少时，最后出锅装盘并撒上蒜末和香菜，上桌。
注意事项
炖鱼过程中，要记得用锅铲轻轻推动鱼身，防止鱼身粘到锅底，或是在锅底垫上白菜叶一起炖以防鱼粘锅!
