蓬灰水对身体有害吗蓬灰水通常不会对身体有害的。
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蓬灰水对身体有害吗
蓬灰水通常不会对身体有害的。蓬灰水属于拉面当中的食品添加剂，是通过有效成分配置制作而成，可以提高拉面的口感，一般在安全范围之内能够降低无效和有害的杂质含量，当中含有碳酸钠和铅等重金属成分，但含量一般低于国家标准，适当的吃通常不会对人体产生伤害，会随着人体新陈代谢排出体外，但是如果长期大量吃拉面，可能会导致体内的铅含量升高导致中毒，也会对人体的肠胃造成一定损伤，通常要适量的吃拉面，不可以在短时间内频繁的吃拉面。
一定要养成良好的饮食习惯，要多吃天然的食品，尽量少吃含有添加剂的食品，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果和香蕉，也不可以吃刺激或者生冷的食品，否则会导致身体受到刺激，通常需要选择应季的蔬菜和水果，还要适当的加强户外活动，比如登山或跑步等，促进体内新陈代谢和提高身体抵抗力，减少细菌和病毒对身体的侵害。
出现了铅中毒，需要及时到正规医院就诊，立即停止使用含铅成分较高的食物，或者远离污染较重的环境，必要时可以洗胃治疗。
蓬灰水是什么做的
蓬灰水是蓬灰的水溶液，是用蓬灰做的。
蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。
另外，蓬灰只在牛肉面中使用，没有国家标准可执行。
在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较劲一些。
现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。
卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。
兰州拉面用的蓬灰水成份是什么？对身体有害吗？
蓬灰水就是蓬草燃烧后产生的灰烬兑制的水，主要成分是碳酸盐，其次是氯化钾、含硫化合物、磷酸盐等，对身体是没有害的。
蓬灰的原料是蓬蓬草，它生长在干山旱岭上，属于野生植物，主要成分是碳酸钾，是蓬柴草烧制而成的一种草灰。
在我国已经有几百年的历史了，但在饮食中一般只会出现在牛肉面里面，添加了蓬灰的牛肉拉面，口感更筋道。
如今市面上生产的合格蓬灰，虽然含有一些铅、砷，但是量非常低，比国家规定的标准低很多。
因为蓬灰产量低，并且成本高，供不应求，所以市面上出现了拉面剂，它里面含有食用碳酸钠，里面含有的金属成分更少，不仅相对来说比较安全，也不用担心会破坏环境。
扩展资料
其实蓬灰是在戈壁滩生长的一种蓬草经过燃烧形成的一种灰烬，将其作为添加剂可以让面更有劲道。
其实咱们小时候家里发馒头的时候，经常会用到。
专门研究食品添加剂的崔女士对《国际金融报》记者解释。
网上流传的所谓兰州牛肉拉面‘重金属超标’、‘蓬灰致癌’纯属谣传。
许敬东对外表示，由于产量稀少、制作工艺复杂、成本较高等因素，蓬灰逐渐无法满足日益壮大的牛肉面市场的需求，于是才出现了一种蓬灰替代产品——拉面剂。
与此同时，相关检测数据显示，无论是传统的蓬灰还是现在大量使用的兰州拉面剂，在金属元素的检测方面都是合格的，合乎国家食品安全的相关标准。
参考资料来源 人民网-官方辟谣兰州拉面致癌说
