芝士是优质脂肪吗芝士是优质脂肪的。
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芝士是优质脂肪吗
芝士是优质脂肪的。在日常生活中，芝士片属于一种常见的食物，属于优质脂肪，含有不饱和脂肪酸和脂肪酸、α-亚麻酸等，在适当进食的情况下，一般不会导致身体发胖，但摄入不当也会造成机体发胖。
芝士片也含有一定量的脂肪，而且在适当摄入芝士片后还可以增加饱腹感，能够减少其他食物的摄入量，但是芝士片里也含有一定的热量，要尽量避免过量摄入，在摄入过多的情况下就有可能会导致热量不能完全被身体代谢，而且还可能会导致热量堆积在体内，容易导致脂肪堆积，出现身体发胖的情况。
芝士片当中的碳水化合物和蛋白质含量也比较丰富，还含有一定量的纤维素，适当进食有助于身体健康，但不可以长期吃一种食物，否则会导致体内营养成分不足，可能会出现营养不良和身体比较虚弱的情况。
芝士是什么东西
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。
芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。
奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；
就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
芝士是什么东西？
芝士一般指奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；
就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
