手抓羊肉是哪个省的手抓羊肉是宁夏的.的。
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手抓羊肉是哪个省的
手抓羊肉是宁夏的.手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族的特产食物，不同地区人民所制作的手抓羊肉风味也各不相同。
手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。
特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
手抓羊肉蘸料怎么做
1、准备孜然面，花椒面，辣椒面儿，芝麻，葱花，蒜碎，平时我比较喜欢吃香菜还可以放一些香菜碎放在长盘子中，喜欢吃辣椒的可以多放些辣椒面。
2、然后将食用油烧热，直接淋上去，搅拌均匀。
3、然后另起一个盘子里放上花生酱，生抽，蚝油，少量食用盐，香油，豆腐乳，清水，搅拌成糊状，倒入刚才做好的，搅拌均匀蘸料就做好了。
手抓羊肉的蘸料怎么做？
主料：蒜瓣7个。
辅料：醋适量、辣椒酱适量。
自制蘸酱的做法
1、蒜瓣剥干净。
氏渣如下图所示：
2、切成末。
如下图所示：
3、准备好醋和辣椒酱。
如下图所示：歼轮悄
4、蒜泥放入碗中。
如下图所示桐银：
5、放入老干妈辣椒酱。
如下图所示：
6、放入醋，搅拌均匀即可。
如下图所示：
