每年的农历五月初五，是中国传统文化节日——端午节。此时，在中国各地都能够看到五彩缤纷的龙舟赛、传统习俗类似于挂艾叶等等。然而，除了人们熟知的粽子，端午节还有哪些传统食品呢？
香樟芽饮
端午节是一个表达敬祀的节日，因此很多的端午节传统食品具有驱邪祛疫、保平安之意义。其中，香樟芽饮是广西壮族、瑶族等少数民族贴侗群众传统的一种端午节饮品。取新鲜香樟树芽泡水浸泡30分钟即可。
艾叶饺子
除了艾叶挂在家门口的传统，人们还会选用艾叶包裹糯米和豆子制成颜色显眼的艾叶饺子。把糯米、黄豆、咸肉等材料一起包进艾叶中蒸熟，艾叶撕掉后鲜绿的馅料十分诱人。
龙虾
有些地方的人们认为，端午节的时候吃辣味食品则可以避邪驱瘟。虽然辣子鸡和田记牛肉面等也是端午节传统美食，但吃龙虾则是更上档次的选择。龙虾肉质鲜美，但其价格昂贵，因此普通家庭仅会在特殊的场合享用龙虾，如端午节或者年夜饭。
总的来说，端午节是一个传统文化盛会，不仅仅是一种美食。遵循这些禁忌、传统，我们可以更好地理解中国文化的精髓，在庆祝节日的同时，也培养起中华民族自我认同和民族自信。
