据福建头条网于2025年03月18日 20时34分37秒发现，记者卧底华莱士：频繁使用过期食材热点，每经AI快讯，3月18日，华莱士被曝食品安全问题，当日，华莱士发布致歉信称，这些事件暴露出公司在运营管理中的严重疏漏，辜负了广大消费者的信任。并声明，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除；即日起，公司对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营标准严格执行。主动配合相关监管部门进行检查，对于发现的问题及时改进。
每日经济新闻
网友看法
1、网友平静：是黑心老板，而不是黑心员工
2、网友元气饼干VZ：华莱士经常推出窜稀套餐[呲牙]
3、网友逢赌必输的王一条：华莱士感觉已经烂了好多年了，不是这一时半会的事
4、网友阳之初升：员工完全是在老板的指示下工作的，不要什么事都是员工，临时工的责任
5、网友吕不韦堂哥：华莱士价格比较低，我们这里没有麦当劳和肯德基，带小孩吃了四五次，第一次还好，后面吃一次拉一次稀，小孩一进去就说好臭啊，我们还以为是空调味道，后面再也不敢去了。
6、网友梓轩：我从来都不吃，因为他家都是炸的没有烤的[捂脸][捂脸][捂脸]
7、网友二哥清风Mvh2：国家应该出台一个政策，凡是因为食品安全问题导致顾客生病或死亡的，应给与生产企业直接关停，倒闭。并给与当月营业额100倍的惩罚性罚款，直接让这些敢于铤而走险的人倾家荡产。
8、网友清风徐来000000000000：窜稀华莱士，治疗一切便秘那没得说[大笑]
9、网友奥特曼躺咸鱼：昨天刚吃完就拉肚子了，以前吃从来没有拉过肚子[捂脸]
10、网友怼天怼地怼大炮：老板不默许，员工敢这么干？说白了，员工拿工资，至于食物隔夜也好，不隔夜也罢，跟他一毛钱关系都没有。
11、网友格桑多吉9821：食品安全本应大于天，实际食品行业违法成本从三鹿毒奶粉到黄焖鸡华莱士都如此低。以至于屡禁不止！改头换面，卷土重来，形成燎原之势！
12、网友优雅卡罗尔6w4：确实，华莱士的食品卫生存在很大的问题，之前我也买过他家的汉堡，吃了一家四口都食物中毒，连着一个星期都上吐下泻，打了315食品监督热线也无下文
13、网友一达德：致歉信居然没有红印章 [呲牙]
14、网友木偶：跟麦当劳一样，不然怎么叫垃圾食品
15、网友极速晚风2M：外面的东西能不吃就不吃，能自己做饭就自己做饭……
16、网友梓斓沐坤：跟员工有个毛的关系，老板不让他这样做，你打死员工也不会做的，这种老板，就应该罚的他倾家荡产才对，看他以后还推不推卸责任了?
17、网友老当益壮41225718662：历来都是，出了事，舍车马，保将帅。下属永远都是替罪羊。
18、网友一往无前火车44：[福]为什么肯德基麦当劳在中国几十年经久不衰？！
19、网友温迪815：华莱士有的是加盟店（因为我不确定是不是全部都是哈） 没有对比才没有伤害 虽然价格低 但是品质真的不怎么样 我初中的儿子爱买 因为便宜嘛 自从有次我自己吃了一口那个牛排 彻底的预制品 根本没有牛排的味道 再也不让儿子买华莱士了
20、网友错觉75141：员工永远是背锅侠[捂脸][捂脸][捂脸]
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