关于吃日本料理注意事项的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
随着日本料理在全球范围内的普及，越来越多的人对寿司、生鱼片等传统日本料理非常感兴趣。但是坐在日本料理店里享受美食之前，吃之前应该要了解一些注意事项。
选择有信誉的店铺
在选择日本料理店时，建议选择有信誉和好口碑的店铺，可以从互联网上或者身边人的推荐中得知。这样可以避免出现使用低质量海产品或不新鲜食材的情况，保证食品的安全和味道。
查看食材来源
在进入餐厅之后，可询问服务员餐厅每日菜单所用的主要食材品牌或产地，以确保安全和质量。同时，也能为自己提供更好的参考意见。
如何使用酱油
日本料理用的酱油通常浓缩，要非常小心处理，如果狂泼上酱油，不仅会破坏食物口感，而且过度的盐分会增加血压和血糖离谱啊。日式寿司主要涂抹在鱼上，而不是米上。
如何使用芥末酱
日本料理中的芥末酱是美味佐料之一，但是也要注意用量。如果要享用美食时要混合芥末和酱油，请勿过度申请，否则口感会变得辛辣、痛苦。
舔手指，拍桌子
不要用手舔拇指或其他手指；不要劈桌子，用手掌敲击或者夹子轻轻敲击餐具，要遵守规矩礼仪。
享受日本文化
享受日本料理同时，也可以欣赏日本的优美文化。插花、茶道等文化活动都能给你带来高雅雅致的体验。
总之，吃日本料理是一种历史传承和文化积淀，要做好相关的注意事项，才能真正的享受美食和文化。希望这些提示能帮助你在日本料理之旅中有更好的体验和回忆。
