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南泥湾大生产运动是指1942年至1943年间在中国陕西省宝鸡市南泥湾地区开展的一场农业生产运动。该运动由中共中央领导，旨在通过发动群众，推广先进农业技术，提高农业生产水平，以应对当时日益严峻的抗日战争形势。
南泥湾大生产运动的主要内容包括推广水稻高产栽培技术、改良土地、发展畜牧业、兴修水利等。在运动中，中共中央派遣了大批干部和技术人员到南泥湾地区，组织群众进行生产实践和技术培训。同时，中共中央还通过宣传、奖励等方式，鼓励群众积极参与生产，提高生产积极性。
南泥湾大生产运动取得了显著成效，使南泥湾地区的农业生产水平得到了大幅提升。运动结束后，南泥湾地区的农业生产总产值比运动前增长了近一倍，成为当时全国农业生产的典范。同时，南泥湾大生产运动也成为中国农业生产史上的一段重要历史。
