关于梭子蟹可以生腌吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
生腌梭子蟹，是一道家常腌菜，制作原料主要有鲜梭子蟹、盐。梭子蟹的大小和厚度会影响腌制的时间，较大和较厚的梭子蟹需要更长的腌制时间。腌制好的梭子蟹可以放在冰箱里冷藏一段时间，但是最好在 2 天内食用完毕。
生吃蟹子活吃虾，蟹子和虾生吃是最鲜美的一种吃法。老家那里喜欢用盐腌海蟹吃，我很久没有尝到腌蟹子的美味了，亲戚前天从老家潍坊带回来了梭子蟹，送我两只，那就腌着吃，再次品味梭子蟹的鲜美。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。
