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真假鲽鱼的区别？两者区别首先看形状的。
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鲽鱼是海鱼吗
是的，鲽鱼是海鱼的。
碟鱼是海鱼。因为鲽鱼常年栖息在浅海的沙质海底，主产于温带及寒带海域，在我国沿海地区均有生产，其中北方较多。
通常藏在沙中，只留出眼睛在外面，一般两只眼睛都在一侧，嘴巴会突出一些，主要以无脊椎动物和鱼类为食。
真假鲽鱼的区别
1、两者区别首先看形状。
从侧面看，真鲽鱼看起来是扁扁的，有点椭圆形，假鲽鱼扁平近似圆形。
再就是假鲽鱼颜色会比真鲽鱼浅。
另外，假鲽鱼的肉质更细腻，而真鲽鱼的肉质比较粗。
2、鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。
它们特别适于在海床上的底栖生活。
由于它们的身体扁平。
双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。
比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。
比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。
它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。
潮汕地区常用的，用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干，用鲽鱼晒干所制。
