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河虾粉丝如何做？用料：河虾半斤，粉丝适量，葱、姜、生抽、耗油、冰糖少许的。
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河虾是发物吗
是的，河虾是发物的。
河虾是发物，需谨慎食用：
1. 食用河虾需注意火气、痰湿问题：河虾容易上火和生痰。
2. 食用河虾需视个人体质而定：易过敏体质的人群需避免食用河虾，以免诱发过敏反应产生不适症状。同时，若本身还存在皮肤病、外伤和其他疾病的情况下，建议尽量避免食用河虾。
3. 河虾应禁忌与柿子、葡萄等含鞣酸的水果同食：以免钙离子与鞣酸融合不易消化，刺激胃肠道黏膜，引起不适症状。
河虾粉丝如何做
1、用料：河虾半斤，粉丝适量，葱、姜、生抽、耗油、冰糖少许。
2、清洗河虾并修剪干净，之后沥干水分。
3、将葱切段，姜切丝，粉丝用冷水泡上1小时后沥干水分待炒。
4、锅内倒油，微热后倒入葱，姜爆炒出香气后倒入河虾迅速翻炒。
5、倒适量生抽、耗油、加少许冰糖，继续翻炒片刻，倒入粉丝，可加少量水。
6、继续翻炒，至粉丝开始变软，转小火煮5分钟，收汁后关火焖10分钟，就可以出锅了。
