关于烤面包是上下火烤吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
是的，烤面包是上下火烤的。
烤面包需要用上下火同时加热。上下火同时加热可以使面包受热均匀，省时省力，防止面包被烧焦。在调节温度时，应注意上部火焰的温度应略高于下部火焰的温度。因为上部火焰的距离比较远，因此火焰温度应较高，以便同时烘烤。烤箱有不同的尺寸，可以根据家里烤箱的尺寸大小来设定温度。
是上下火烤。准备好全麦粉登材料，在全麦面粉中加入干酵母，糖，盐等揉成面团后，盖上盖子，放在20度左右的环境下等待发面，等待他变大后，将其擀成长条状，放入有一层水的烤盘，开启200度的温度，烤大约25分钟，开上下火，直至它变成金黄色即可取出。
