关于砂糖橘有胡萝卜素吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
砂糖橘虽然好吃，但橘黄色的食物中普遍富含β-胡萝卜素，这种成分可以在体内转化为维生素A，对眼睛的健康有益。但如果一次吃的太多就会导致“高胡萝卜素血症”。
主要是由于在一段时间内摄入的β-胡萝卜素太多，导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，就会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现高胡萝卜素血症。
不过，虽然这名字听着挺吓人的，但其实不用担心，这种症状对健康并没有什么影响。只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右的时间就能自行恢复，皮肤就可以慢慢变回原来的颜色。
不单单是柑橘类水果，还有芒果、木瓜、哈密瓜、胡萝卜、南瓜等，它们都含有丰富的β-胡萝卜素。要想不变“黄”，这些食物一次都别吃太多。
