关于羊肉有点发黑正常能吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
羊肉发黑是否能吃，需要根据羊肉的具体情况判断。如果羊肉发黑但并没有出现变质或者异味，一般能吃。如果羊肉放置的时间较长，已经出现明显的变质或者异味，通常不建议继续食用，食用后可能会影响身体健康。
1、能吃：羊肉中含有较多的铁离子，羊肉发黑可能是因为羊肉暴露于空气中，铁离子与空气中的氧气发生氧化反应，所以出现羊肉发黑的情况。而且羊肉中的肌红蛋白含量比较丰富，也可能会影响羊肉的颜色，出现羊肉颜色发黑或者褐色的情况。在羊肉没有变质的情况下一般可以吃，不会对身体健康产生太大影响；
2、不能吃：如果羊肉放置的时间较长，可能会出现细菌滋生或者霉变的情况，表现为羊肉发黑。通常伴有明显的异味，此时不建议继续进食。进食变质的羊肉可能会出现腹痛、腹泻等症状，对机体造成不良影响。
日常生活中，应注意营养均衡，避免挑食、偏食，可多吃蔬菜水果，有利于补充营养。如出现身体不适症状，建议及时去医院就诊，避免延误病情。
