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月饼是哪个朝代发明的,月饼是哪个朝代发明的

2024-11-27 02:29 阅读了

  月饼是哪个朝代发明的月饼是中国的传统糕点,始于唐朝的。

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月饼是哪个朝代发明的

月饼是哪个朝代发明的

  月饼是中国的传统糕点,始于唐朝的。

  北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称"小饼"和"月团"。

  发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

  月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

  月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。

月饼来历

  1、南宋的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是四时皆有,任便索唤,不误主顾。

  可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。

  2、明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。

  帝京景物略曰:八月十五祭月,其祭果饼必圆。

  家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。

  月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。

  3、据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。

  北宋之时在宫廷内流行,后流传到内民间,当时俗称小饼和月团。

  发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

  月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮容式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

月饼来历

  传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的胡饼,指着天上明月说要以圆饼邀明月。

  后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。

  月饼最早并不是叫月饼,而是叫胡饼,它是用胡桃仁、芝麻制作而成的;

  唐太宗在吃胡饼的时候,觉得胡饼这个名字不好听,而那天正好是八月十五中秋节,于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆,就将这种胡饼叫做月饼。

  月饼最初是祭月的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。

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