关于鸭肉是发性食物吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
鸭肉不是发物。鸭肉的营养价值非常高，其中的蛋白质含量很高。它的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，而且鸭肉所含的脂肪化学成分和橄榄油的比较相似，能够降低胆固醇，有利于心脑血管疾病的防治。鸭肉本身性质其实是比较偏平和，在一定程度上还有滋阴的作用。
所以多吃一些鸭肉对于补充本身蛋白质有很好的效果。发物主要是指海鲜类的东西，或者是牛羊肉，或者是辛辣刺激性的类的食物。需要注意，鸭肉的蛋白质含量比较丰富，对于有肾脏疾病等的人群来说，不宜摄入过量的蛋白质，因此这类人群应该少吃鸭肉。
