关于鸭肉可以和土豆一起炖吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
鸭肉能和土豆一起煮，吃一起煮的鸭肉和土豆，一般不会影响身体健康。具体情况分析如下：
鸭肉性寒，味甘，富含蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质，具有养胃生津、清热健脾、滋阴润燥等功效；土豆是茄科茄属植物，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾元素、钙元素、磷元素等营养物质，具有益胃健脾、润肠通便等功效。鸭肉和土豆都具有较高的营养价值，二者一起煮通常不会产生不良反应，也不会产生有害物质，所以鸭肉通常能和土豆一起煮。
