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菜籽油是什么油？菜籽油是一种植物食用油，是由油菜的种子榨制而成的。
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菜籽油可以炒菜吗
可以的，菜籽油是可以炒菜的。
菜籽油是一种比较常见的油类之一，这种油类物质含有丰富的营养物质，非常容易被人体吸收，菜籽油能够用来炒菜，
用它炒出来的菜味道更香，而且还能够发挥菜籽油的营养，但是这种油并不是适合每一种菜的，有些菜用葵花油炒会更香。
菜籽油是什么油
1、菜籽油是一种植物食用油，是由油菜的种子榨制而成。
2、菜籽油的色泽呈金黄或棕黄色，油质澄清透亮，营养成分丰富，但油中带有一股刺激的“青气味”，不适合直接用于凉拌菜。
储存菜籽油时，可以用深色的玻璃瓶装好，放在远离炉灶阴凉处密封储存。
