关于小虾米可以生吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
虾米可以生吃，但需注意以下情况：
1. 不建议生吃新鲜活虾米：若刚打捞上来的虾米含有细菌或寄生虫，生吃容易导致胃肠道不适。建议加热煮熟，可将其中的寄生虫、细菌等物质杀灭。
2. 干制虾米可生吃：加工后的虾米已被杀灭其中的细菌、寄生虫等，不需要加热处理即可食用。但未经烹煮的虾米可能口感欠佳，可选择炒制、蒸煮后食用。
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虾米可以生吃，但需注意以下情况：
1. 不建议生吃新鲜活虾米：若刚打捞上来的虾米含有细菌或寄生虫，生吃容易导致胃肠道不适。建议加热煮熟，可将其中的寄生虫、细菌等物质杀灭。
2. 干制虾米可生吃：加工后的虾米已被杀灭其中的细菌、寄生虫等，不需要加热处理即可食用。但未经烹煮的虾米可能口感欠佳，可选择炒制、蒸煮后食用。
