关于铁观音可以煮着喝吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
铁观音不可以煮，用沸水冲泡即可。铁观音茶适合用紫砂功夫茶具或者白瓷功夫茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。铁观音新茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出热气。
铁观音属于乌龙茶，乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶。铁观音既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
