关于土豆是粗粮吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
土豆属于粗粮。粗粮主要包括谷物类（如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等）、豆类（如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等）、块茎类（如红薯、山药、土豆等），因此土豆属于粗粮之一。
土豆属于粗粮，粗粮的意义就是包括一些谷物类，包括一些杂豆类，另外一些块茎类的食材，土豆是茄科属一年生草本植物，主要的食用部位是其块茎，还被称作洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋等。土豆是我们常吃的一种食物，它含有丰富的淀粉，有很好的饱腹感，它里面的淀粉多为一些抗性淀粉，被人吸收的比较少，也属于粗粮。
