关于海鲜是高嘌呤食物吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
部分海鲜是最常见的高嘌呤食物之一，长期进食会增加血尿酸水平，一次大量进食可诱发痛风急性发作，故痛风患者需严格忌食海鲜。但部分海鲜嘌呤含量较低，可以根据自身情况适当进食。
1、高嘌呤海鲜：如鲱鱼、青花鱼、牡蛎、扇贝、海虾、海蟹、生蚝、海带、白带鱼、沙丁鱼等；
2、低嘌呤海鲜：包括海参、海藻、海蜇皮等。
海鲜中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，大部分海鲜中的嘌呤含量相对其他食物而言较高，对于有高尿酸血症的患者建议谨慎食用海鲜类的食物，避免摄入嘌呤过高，诱发疾病发作。
嘌呤是细胞中的组成元素，是人体新陈代谢后的产物，饮食摄入的嘌呤和人体自身代谢生成的嘌呤会以尿酸的形式通过肾脏从尿中排出，长期大量嘌呤摄入量大于消耗量，就可能出现痛风表现。但正常人食用后不会产生较大危害，但需注意应进食新鲜海鲜。
