关于蛋糕会融化吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
蛋糕不会融化,除非是传统类型的冰激凌蛋糕才会融化,所以冰激凌蛋糕必须冷冻保存。普通蛋糕,奶油裱花蛋糕,慕思蛋糕,鲜奶水果蛋糕等等,在春季气温较低时,不放在冰箱的情况下并不会融化。
但是时间长了奶油会泄掉,奶油在夏天30度左右会坏掉的,最多2小时就化掉了,变得粗糙,水果会不新鲜,口感会变差,如果不是马上食用,推荐还是冷藏比较合适,特别是重油类和芝士类较低的温度会使口感更好。
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但是时间长了奶油会泄掉,奶油在夏天30度左右会坏掉的,最多2小时就化掉了,变得粗糙,水果会不新鲜,口感会变差,如果不是马上食用,推荐还是冷藏比较合适,特别是重油类和芝士类较低的温度会使口感更好。
