新鲜扁豆要怎么保存时间长？晾干保存的。关于新鲜扁豆要怎么保存时间长以及新鲜扁豆要怎么保存时间长，新鲜扁豆要怎么保存好，新鲜扁豆怎么保存方法，新鲜扁豆怎么保存着冬天吃，新鲜扁豆怎样保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：
新鲜扁豆可以冷冻保存吗
新鲜扁豆是可以冷冻保存的。
新鲜蔬菜最好短时间是冷藏。 煮熟以后可以冷冻保存,吃的时候跟鲜的一样。 可以速冻保存,速冻扁豆,冬天。
不可以直接保存,可以用开水焯透,再保存。 扁豆可以冷冻保鲜袋保存,时间还是不能过长。 可以冷冻,可以冷藏,当然鲜食较好。
新鲜扁豆要怎么保存时间长
1、晾干保存。
把购买回来的扁豆先在清水中清洗干净，然后在沸水中焯一下水。
焯过水后的扁豆放到碗里面先把水分沥干，然后再放到阳光下暴晒，将它晒干，晒干了以后保存起来可以放很久。
2、冷藏保存。
只要把扁豆清洗干净，然后把水分沥干装进保鲜袋封好口，这里一定要注意口一定要密封好，如果不密封的话，那么容易跟空气结合，那就会出现氧化，容易变质。
把它密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上，它不会发生任何的变化。
3、冷冻保存。
如果购买回来的扁豆太多，短期内吃不完，放到冰箱中冷藏，又不放心的话，那么你可以选择把它冷冻起来保存，用冷冻的方式来保存扁豆的话，储存的时间是非常长的，可以把扁豆放在保鲜袋中跟上面说的一样，把口一定要密封起来，然后放到冰箱冷冻柜里面进行冷冻。
一般用冷冻的方式可以保存几个月以上，都没有什么问题，但是它的口感上会发生一些变化，因为放的时间长了，没有新鲜的扁豆口味那么纯正了。
扁豆怎么储存新鲜的扁豆
1.用开水烫2分钟沥干水晒干即可。
2.新鲜的扁豆角放在开水锅上蒸五分钟左右，取出晒干即可。
3.以直接风干或者是晒干就可以了。
4.将扁豆当在一个缸子里面进行密封，然后里面加入醋，用醋可以腌制扁豆。
5.用保鲜膜将新鲜的扁豆进行保鲜，然后放到冰箱里面进行保存。
活动或者是冷藏都是可以的。
6.在冬季外面的天气特别寒冷的情况，可以拿个箱子将扁豆放在外面保存起来，寒冷的温度其实最适合储存。
