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可以，核桃仁是可以炒着吃的。
核桃仁是可以炒的。核桃仁是一种名贵的药材，属于胡夹桃植物胡桃的种子，在9到10月份之间可以采收果实，去除果壳以后取出种子，可以起到止咳平喘、润肠通便和润肺补肾的功效。对于身体出现的大便干结、咳嗽气喘、腿酸软和腰部疼痛有治疗和改善的作用，主要分布在山东、河北、北京和山西等地区，适合在肥沃的土壤中生长。
核桃可以直接生吃，味道鲜甜，也可以做成烤核桃，还能炒着吃、凉拌等，都很好吃，今天给大家分享几种核桃的做法，简单又好吃，建议老人和孩子要多吃。
